Militaria: Ketel met driepoot

militaria_ketel-6

Vorig jaar kwam ik ‘m zomaar opeens tegen in een dumpzaak; een schitterende Russische ketel, met een bijbehorende driepoot. Voor net geen vier tientjes kon ik ‘m natuurlijk niet laten staan en sindsdien ben ik de trotse eigenaar van wat de Russen noemen ‘Kazan’. Het lijkt me een open deur om te melden dat zijn roepnaam Hans is…

Wat ik kreeg was een aluminium kookpot met een inhoud van vier liter en een bijpassend deksel (annex koekenpan). Bijgeleverd in een keurig foudraaltje zat een demontabele driepoot, die gedemonteerd zo’n 50 centimeter lang is. Met name de driepoot doet lekker Russisch aan. Het geheel scharniert op een ouwe kromgeslagen spijker, er hangt een ketting aan van edel pisbakkenstaal en de haak was waarschijnlijk ooit bedoeld om een raam op een kiertje open te kunnen zetten. Maar eerlijk is eerlijk, het doet precies wat het moet doen en het blijft tot mijn grote verbazing ook allemaal heel. Zelfs al zou het kapot gaan, een ouwe spijker heb ik nog wel liggen denk ik…

militaria_ketel-4

De driepoot is snel op te zetten en de pan hangt binnen een paar tellen boven het vuur. Het leukste aan deze manier van koken is natuurlijk de gezelligheid rond het vuur. Hans leent zich uitstekend om stoofpotten en soep in te bereiden, en door de staanders van de driepoot dichterbij of juist verder van elkaar te zetten kun je de warmte regelen.
Het is toch nauwelijks voor te stellen dat de Nederlandse soldaat een blik half aangebrande chili naar binnen zit te vorken, terwijl zijn Russische collega’s straalbezopen bij het vuur met Hans zitten te kloten?

Ook zonder driepoot kun je leuke dingen met de Kazan. Doordat het deksel op twee manieren op de ketel past, kun je er voor kiezen om de deksel met de holle kant naar boven te leggen. Op die manier kun je de ketel in de kooltjes zetten, en ook kooltjes op het deksel leggen. U vraagt waarom? Nou, dan heb je een oventje gemaakt en kun je bijvoorbeeld brood bakken. Of vlees. Of aardappels poffen. Of..

Alternatieven voor Hans bestaan er volop. Zo zijn de ‘dutch ovens’ momenteel vrij populair. Die kunnen hetzelfde, kosten twee a drie keer zoveel en je moet er een losse driepoot bij kopen.

Binnenkort start een reeks outdoor-recepten voor iedereen die wel eens wat anders wil dan astronautenvoer of een boterham met pindakaas. Dat is dan weer leuk voor iedereen met een Hans. Of een dutch oven.

militaria_ketel-5

2 Comments
  1. Avatar
    BMWDubble
    May 31, 2013 | Reply
  2. Avatar
    Bertje
    June 22, 2014 | Reply

Add a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *

Blog: Back Home From Home Blog: East Infection Blog: Maasland naar Nepal Blog: Op weg naar het noorden Blog: Peters grote motorreis Blog: We Want Adventure Filmpjes & verslagen
Motorrijden in Hongarije

Hongarije, of zoals de Hongaren zelf zeggen; Magyarország, is voor velen...

Trans Euro Trail (TET) – Update!

Waar we eerder al gesproken hebben over de Trans Euro Trail...

Bucketlist – Transfăgărășan route

Zeg Oost-Europa en je noemt Polen, Tsjechië en Hongarije. Velen vergeten...

Bagage, kit & pakken Eten, drinken & koken Kleding Overnachten Sleutelen Universeel
Koken zonder keuken!

Wat is er lekkerder dan na een dag vol modder, spanning,...

How to: Carburator revisie met ultrasoonreiniger

Wanneer je een oudere motor koopt, is deze voorzien van carburatoren...

How to: Snel herstellen van een motorband

Zat je net helemaal in je ritme, sta je plots aan...

Kamperen Kleding Motoren Reisverslagen & boeken Tenten Tools Vakmanschap
Quickhiker Ultralight 2
Quechua Quickhiker Ultralight 2 – Review

Met het komende kampeerseizoen in zicht is het weer hoog tijd...

Welk slaapmatje past bij mij?

Ben je een echte wereldreiziger en ben je gauw een paar...

Boekrecensie: Van hier tot tokio

Een motorreis met bloed, zweet en tranen Heb je van Paul...

Tour des Oeufs 2019 – Terugblik!

Goed weer, mooie wegen, fijne sfeer, lekker eten en veel bier!...

Tour des oeufs! Paasweekend 2019

Tour des oeufs! Oftewel de eiertour! Geen zin in paaseieren zoeken,...

MotorAvonturist Wintertreffen 2019: 16-17 februari 2019!

Nog een kleine week en het is zo ver! Wintertreffen 2019...

Afscheid van een luchtbed in Ardense vrieskou

 Tijdens het eerste weekend van November organiseerden we het ondertussen zesde...

Honda XL350R: back on the road

Na de snelle aankoop van mijn oude Enduro werd meteen de hele...

Het zwarte gat: 1985 Honda XL350R

Ben je bekend met de aandoening van motoritis? Het is een...

Project Enfield Bullet 350 – STEM: Hoe moet het nu verder? Herstellen, transplantatie of dieselombouw?

Nu het blok nogal stevig in de soep is gedraaid, krijgt...

Project Enfield Bullet 350 – Operatie motorblok

Zoals dat gaat met nieuwe projecten, begon ik vol goede moed...